«Producir vino es una forma de arte: unir la ética y la estética, lo bueno y lo bello… Disfruten, hagan vinos como les gusten a ustedes, liberense de la estandarización, y sean virtuosos en su relación con la tierra y con sus colaboradores.» Carlo Petrini
Gracias a su compromiso el vino puede impulsar cambios que mejoren la agricultura y el paisaje rural.
Distribuidores, propietarios de bares y restaurantes, comerciantes de vino y periodistas.
Personas apasionadas por el vino bueno, limpio y justo y a través de un consumo consciente dan a los viticultores y productores la motivación para aumentar la sostenibilidad.
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