La Slow Wine Fair 2026 se celebró del 22 al 24 de febrero de 2026 en el centro de exposiciones BolognaFiere de Bolonia, Italia. Esta quinta edición se consolidó bajo el lema del vino como un «instrumento de transformación social», reuniendo a miles de profesionales de la industria. El evento coincidió con la feria SANA… Seguir leyendo Slow Wine Fair 2026

La tercera edición de la feria del Vino de Slow Food, dedicado a un vino bueno, limpio y justo, se llevó a cabo en el Parque de la Estación, Buenos Aires, los días 07 y 08 de diciembre. Organizado por Slow Wine Latam, y bajo la filosofía de la Slow Wine Coalition, contó con la… Seguir leyendo La Feria del Vino de Slow Food en Buenos Aires 2025

Terra Madre Américas: el corazón de la comida buena, limpia y justa late en Sacramento. Del 26 al 28 de septiembre, Sacramento —la capital del movimiento «Farm-to-Fork» de Estados Unidos— se transformó en el corazón palpitante de las Américas.Más de 200 agricultores, pescadores, comunidades indígenas y afrodescendientes, cocineros, productores y activistas de 22 países se… Seguir leyendo Terra Madre Americas 2025 – De Sonoma a La Patagonia

La segunda edición de la feria del Vino de Slow Food, dedicado a un vino bueno, limpio y justo, se llevó a cabo en el Mercado de los Carruajes (Av. Leandro N. Alem 852), Buenos Aires, los días 05 y 06 de octubre. Organizado por Slow Wine Latam y el Mercado de los Carruajes, y… Seguir leyendo La Feria del Vino Slow en Buenos Aires 2024

UN 25% MÁS DE EXPOSITORES QUE EN 2023 EN LA TERCERA EDICIÓN DE LA FERIA DEDICADA AL VINO BUENO, LIMPIO Y JUSTO. SLOW WINE FAIR VUELVE EN 2025, DEL 23 AL 25 DE FEBRERO EN BOLOGNAFIERE. POR PRIMERA VEZ AL MISMO TIEMPO QUE SANA. 12.000 ENTRADAS, MILES DE CITAS PROFESIONALES Slow Wine Fair 2024 se… Seguir leyendo Slow Wine Fair 2024

La primera edición de Terra Madre Américas, organizada por Slow Food y Visit Sacramento del 17 al 19 de mayo, concluyó con un balance decididamente positivo. Miles de visitantes participaron en los talleres y mostraron gran interés por los delegados, sus productos y la biodiversidad que caracteriza a los países latinoamericanos. «La presencia de un… Seguir leyendo Terra Madre Americas 2024

Durante los días 09 y 10 de diciembre se realizó en el Mercado de los Carruajes la primera edición de Slow Wine en Buenos Aires (primer encuentro internacional de la Slow Wine Coalition en Latinoamérica) con el foco puesto en que «otra enología es posible» y con la idea de generar un espacio de encuentro… Seguir leyendo Slow Wine en Buenos Aires 2023